1张图片“锅贴,是我国著名的传统美食,属于煮疤馅类的小零食。制做精美,美味可口。依据时节配上各有不同鲜蔬菜水果,我敲的是香葱和芹菜末。
” 食物清单主要材料肉沫300g饺皮300g辅材葱末适当芹莱末适当生抽酱油适当老抽适当配料适当盐适量味精适当咸香口感煮加工工艺三十分钟用时比较简单可玩度芹菜生猪肉锅贴的做法流程1肉沫300g特香葱末、芹菜末。2重新加入配料。3重新加入生抽酱油。
4重新加入老抽。5清煮、味精调料。
6顺时针方向加温至肉起筋。7刚开始包到啦,像做饺子一样,正中间剪子一下,两侧无须剪子。8装上的一盘。9锅里放少量油,放锅里贴到。
10放入小麦面粉徵的纸(ps小麦面粉偏少敲一点哦)。11文火煮8分钟收湿水份,撒进少量黑芝麻粉。12duang duang,热腾腾的锅贴出带锅啦。
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